Auxiliar de Cozinha | Águas de Lindóia

🏨🤎 Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨

#VemDarShow 🤎

O que você vai fazer por aqui:

• Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de alimentos, seguindo as orientações dos Cozinheiros e da liderança;

• Realizar higienização, seleção, corte, descasque e porcionamento de frutas, verduras, legumes e demais ingredientes;
• Separar ingredientes e insumos necessários para a produção diária;
• Apoiar os Cozinheiros na preparação de pratos para café da manhã, almoço, jantar, restaurantes, buffets e eventos;
• Auxiliar na montagem, abastecimento e reposição dos buffets;
• Organizar e armazenar corretamente alimentos e matérias-primas;
• Identificar produtos e preparações, acompanhando validade, temperatura e condições de conservação;
• Seguir receitas, fichas técnicas, padrões de porcionamento e orientações da equipe de cozinha;
• Apoiar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos;
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de produção limpos e organizados;
• Realizar a limpeza e organização da praça de trabalho antes, durante e após os serviços;
• Cumprir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança alimentar;
• Trabalhar em conjunto com Cozinheiros, Steward e demais profissionais da cozinha;
• Apoiar a operação durante períodos de alta ocupação, eventos, finais de semana e feriados.
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O que esperamos de você:

• Desejável experiência anterior como Auxiliar de Cozinha, Ajudante de Cozinha ou em produção de alimentos;
• Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, buffets, hospitais ou cozinhas industriais;
• Conhecimento básico de higienização, cortes e preparação de alimentos;
• Desejável conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
• Organização, agilidade e atenção à higiene;
• Disposição para atividades operacionais e atuação em cozinha de grande volume;
• Facilidade para seguir receitas, procedimentos e orientações da liderança;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Comprometimento com qualidade, higiene e redução de desperdícios;
• Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;
• Desejável Ensino Fundamental ou Médio completo;
• Diferencial: curso de Cozinha, Gastronomia ou Manipulação de Alimentos.

🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Plano odontológico – para você e seus dependentes;
• Telemedicina;
• Seguro de Vida;
• Auxilio funeral;
• Licença maternidade;
• Licença paternidade estendida;
• Restaurante local;
• Vale alimentação;
• Descontos nos produtos Cacau Show;
• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;
• Kit Natal e Kit Páscoa;
• Vale Transporte ou Ajuda de Custo

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia. 

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado. 

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨

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